עדולם – יקב צפרירים

Rosé – רוזה קברנה פרנק 2023

franco — Wed, 22 Feb 2023 12:14:16 +0000

רוזה 2023- 100% ענבי קברנה פרנק המגיעים אלינו מאזור בר גיורא – יקבי כרמי האלה.

רוזה יבש ורענן בעל גוף קל וחומציות טובה עשוי 100% ענבי קברנה פרנק ללא התערבות חבית.
יין בעל גוון סלמון בהיר ואלגנטי עם ארומות פרחוניות וטעמים מאופקים של פרות גלעין – שזיף ואפרסק.

Rosé – רוזה סירה וקברנה סוביניון 2023

ravitsh — Sat, 10 Apr 2021 13:23:00 +0000

**המלאי אזל**

רוזה 2023 – 60% סירה ו- 40% קברנה סוביניון

ענבי הרוזה מגיעים מהכרמים הנטועים בהרי יהודה- נחל איילה, הצמודים למושב צפרירים.

רוזה אלגנטי, גסטרונומי, בעל גוון ורוד בהיר וחומצה מרעננת, מושלמת לימים האינסופיים של שמש ים תיכונית.

אלכוהול – 13.5%

Adullam‘ – עדולם אדום 2021

ravitsh — Mon, 19 Sep 2022 13:23:00 +0000

עדולם 2021 – אווירה ים תיכונית.

*שנת הבציר משתנה בהתאם למלאי הזמין ביקב.

תל עדולם נזכר במקרא ברשימת ערי יהודה וברשימת ביצורי רחבעם. מכאן שם היין.
האתר הארכיאולוגי צופה אל הכרמים מהם נבצרו ענבי ממסך זה.
היין מיוצר מ-60% ענבי מרלו, 25% קברנה פרנק ו-15% קברנה סוביניון.
היין בעל אופי ים תיכוני המתאים מאוד למזג האוויר החם המאפיין את אזורינו.

ליווי מושלם למנות ים תיכוניות קלות על בסיס שמן זית, וכשהוא מצונן מעט יהיה מושלם לערבי הקיץ החמים.

Adullam‘ – סירה פראי 2023

franco — Wed, 22 Feb 2023 12:19:38 +0000

חדש! עדולם סירה פראי | Syrah Wild
יין צעיר וטבעי מענבי סירה שתססו על שמרים טבעיים במעורבות מינימלית במיכלי נירוסטה ולאחר מכן בחביות עץ אלון צרפתי בנות שלוש שנים.

יין צעיר וקל בעל ארומות וטעמים של אזור יהודה – פירות יער רעננים, עשבי תיבול מקומיים – טעמים של "מקום".
ענבים: סירה.
התיישנות – 4 חודשים בחביות עץ אלון.