אין מוצרים בסל הקניות.
שעות הפתיחה בשבת 11:00-16:00 (בהתאם להנחיות הקורונה המשתנות מידי יום) יש לתאם ביקורים מראש בכל ימות השבוע
היקב והכרמים
אופי היינות שלנו הוא תוצר של תנאי סביבת הגידול (הטרואר) ומיקום הכרמים - הרי יהודה. הכרמים, מהם אנו בוצרים ידנית את הענבים, נטועים בעמקי נחל כחליל ונחל האלה, סמוך למשק ביתנו ביישוב צפרירים. היקב, שנמצא בחצר המשק, הוא ה-play ground שלנו. שם מתאפשר לנו לרקוח בלנדים חדשים, להגיע לטעמים וארומות ייחודיים ולבקבק ברגישות היסטוריה מקומית ונוכחות טבעית חזקה עם תיבול עשיר.
היין והאדמה
היינות שלנו, לבן פרנץ' קולומברד, רוזה קברנה פרנק, עדולם, לבנין, פטום וזינפנדל, קרויים על שם החורבות הארכיאולוגיות באזור הרי יהודה ונאמנים לבית הגידול שלהם. אהבתנו לאדמת האזור ולהיסטוריה שהיא טומנת בחובה נוכחת לכל אורך תהליך ייצור היין. הקרקע בה נטועים כרמינו מספרת סיפור עתיק יומין. בכל בציר אנו מקשיבים לענבים המשתלבים בו ויוצרים חיבור מרגש בין "אז" והיום ובין זנים וטעמים בדרך לממסך ייחודי.
האנשים
יקב צפרירים הוא יקב בוטיק משפחתי שנולד ב-2002. התשוקה של בעלי היקב, לורי ושייקה לנדר, לייצור יין מגיעה מתחומי ארכיאולוגיה והאומנויות. לכל בקבוק הם יוצקים את אהבתם לארץ בכלל ולאזור הרי יהודה בפרט. "יין מחבר בין אנשים" זו לא עוד קלישאה עבורם אלא דרך חיים - הם מארחים בחיבוק וברוחב לב מבקרים מתוך הנאה לחלוק את הידע, המראות, הריחות והטעמים שהם רוקחים יום יום.
