הרכב זני: 100% סירה.

כרם: כרם עדולם, נחל האלה.

כוהל בנפח: 14%.

עשייה: הענבים נבצרו ידנית עם שחר. היין הותסס על שמריו הפראיים והתיישן בחביות נירוסטה וחביות עץ אלון צרפתי בנות שלוש שנים.

על היין: צבעו סגלגל מהפנט. באף ארומות אופייניים לזן הסירה – פרי שחור ואדום. בפה מתגלים עשבי תיבול ושפע של פרי צעיר. יין אדום רענן ונגיש, מתאים במיוחד לשתייה בימים חמים.